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工业生产中,用压缩液体空气分馏的方法获得液氮,可以用于作为深度制冷剂,由于其化学惰性,可以直接和生物组织接触,立即冷冻而不会破坏生物活性,因此可以用于:迅速冷冻和运输食品,或制作冰品;进行低温物理学的研究;在科学教育中演示低温状态。在常温下柔软的物体在液氮中浸泡一下,就会脆如玻璃;提供高温超导体显示超导性所需的温度,例如钇钡铜氧;

氧元素位于周期表第六族,原子序数为8,原子量为16,分子量为32.在通常情况下,氧是无色、无味和无毒的气体。空气中含有自由状态的氧,各种二氧化碳按体积氧的含量约占21%,按质量约占23%。在标准状况下,1升氧气的质量为1.429克,它比空气稍重。当温度降到-183℃ 时,氧态氧变成淡蓝色的液体;当温度降到-218.8℃ 时,液氧就会变成雪花状的淡蓝色固体。氧是自然界中含量最多的元素,分布很广,二氧化碳占地壳中各元素总量的47%,占水成分的89%,占地壳中岩石,抗物成分的46.6%。

在工业中,液态氮是由空气分馏而得。先将空气净化后,在加压、冷却的环境下液化,借由空气中各组分之沸点不同加以分离。氮气(占空气体积的78.09%)先泄出(且未被液化),再来是占空气中0.93%的氩气,是占20.95%的氧气。吸入氮气浓度不太高时,患者一开始感胸闷、气短、疲软无力;继而有烦躁不安、极度兴奋、乱跑、叫喊、神情恍惚、步态不稳,称之为“氮酩酊”,可进入昏睡或昏迷状态。吸入高浓度,患者可迅速昏迷、因呼吸和心跳停止而死亡。

气体在某种条件下与气瓶、阀门、管路材料不相容可导致如下危险:腐蚀、应力腐蚀在一氧化碳、二氧化碳、水共存时,极易腐蚀碳钢瓶。因此在制备含有一氧化碳和二氧化碳的标准气体时,气瓶要进行烘干处理,原料气体也要使用高纯气体或不含水分的气体。湿气腐蚀,例如氯化氢、氯气在有水存在时很容易腐蚀钢瓶,水分的引入可能来源于客户使用,没有关闭阀门,也可能在充装过程中或水压检验中;NH3、SO2、H2S也有类似的腐蚀。即使是干燥的氯化氢和氯气,高浓度时也不能储存在铝合金气瓶中。